Categoria: Cultura e Intrattenimento > Museo
Distretto: Guarda > Celorico da Beira > Celorico da Beira > Praça de Santa Maria
Il Solar do Queijo da Serra da Estrela si trova a Celorico da Beira, conosciuta come la capitale del Queijo da Serra. È situato nella Praça de Santa Maria, un'area centrale e storica della località. La sua posizione è di rilievo, di fronte alla chiesa e vicino al castello, inserito in un contesto che riflette la tradizione e il patrimonio della regione.
Questo spazio emblematico è allestito in un'antica sede municipale, un edificio che, per la sua stessa architettura, invita alla scoperta. È stato recuperato e dedicato al Queijo Serra da Estrela, funzionando come un omaggio al lavoro del pastore e del produttore. Oltre alla sua attuale funzione, l'edificio ospita una collezione che abbraccia aspetti etnografici e di artigianato locale, e anche qualche reperto archeologico che testimonia la lunga storia di insediamento della regione, fin dal periodo Neolitico.
Il Solar do Queijo offre una prospettiva approfondita sul Queijo Serra da Estrela, il formaggio portoghese più antico e un prodotto dal riconoscimento mondiale. È possibile scoprire, in uno spazio di ambito museale, il processo di produzione di questo formaggio, gli utensili tradizionali e l'importanza della pastorizia per la sua creazione. Questa visita permette di comprendere il valore culturale e l'unicità che fanno del Queijo Serra da Estrela un'eccellenza della regione.
In questo luogo, i visitatori hanno l'opportunità di conoscere da vicino l'autentico Queijo Serra da Estrela, con la garanzia della sua qualità e genuinità. Esiste uno spazio dove si può apprezzare questo formaggio iconico, così come altri prodotti che fanno parte della ricchezza gastronomica locale, come il requeijão o i salumi regionali. È un punto d'incontro con i sapori genuini della Serra da Estrela.
Coordinate DD: 40.638115,-7.3914428
Coordinate DMS: 40°38'17.2"N 07°23'29.2"W