Frantoio dei Pini

Categoria: Cultura e Intrattenimento > Museo

Distretto: Guarda > Mêda > Longroiva

Posizione

Il Lagar dos Pinos si trova nella località di Longroiva, nel comune di Mêda. Questo luogo è situato nello splendido Vale da Veiga, un'area rinomata per la sua bellezza naturale. Il paesaggio circostante è caratterizzato da vasti oliveti, che conferiscono al frantoio un ambiente rurale sereno e pacifico.

Un'eredità centenaria

Questo frantoio è un edificio con una lunga storia, testimone di generazioni dedite alla produzione di olio d'oliva nella regione. La sua struttura centenaria riflette la tradizione e il saper fare che si sono mantenuti vivi nel tempo. Un tempo mosso dalla forza dell'acqua, il frantoio si è adattato, utilizzando oggi la pressatura idraulica, ma mantenendo sempre l'essenza dei metodi antichi nella sua produzione.

L'eredità dell'olio d'oliva

Al Lagar dos Pinos, la produzione di olio d'oliva è intrinsecamente legata a oliveti centenari, da cui vengono raccolte le olive che danno origine a questo prodotto tradizionale. Le varietà di olive utilizzate, come la Galega, la Mural e la Madural, sono tipiche della regione e contribuiscono alle caratteristiche uniche dell'olio d'oliva prodotto qui, riflettendo la ricchezza agricola del territorio e la continuità di un processo artigianale.