Antica Secca del Baccalà

Categoria: Cultura e Intrattenimento > Museo

Distretto: Setúbal > Alcochete > Alcochete > Várzea

Posizione

L'Antica Essiccatoio del Merluzzo si trova nella zona della Várzea, nella località di Alcochete, un comune sulla riva meridionale dell'estuario del Tago. Questo punto strategico, vicino alla Praia dos Moinhos, offriva le condizioni ideali per l'attività industriale che vi si sviluppò. La sua posizione permette ai visitatori di osservare il vasto paesaggio fluviale che ha sempre plasmato l'identità e le attività economiche di questo villaggio storico.

Un Centro di Storia della Pesca

Questo luogo è stato un pilastro fondamentale dell'industria della pesca portoghese, trasformando Alcochete nel più grande centro nazionale di essiccazione e preparazione del merluzzo. L'installazione delle prime unità di salatura ed essiccazione risale al 1941, con l'inaugurazione ufficiale della prima grande essiccatoio nel 1951. Aziende come la Bacalhau de Portugal, la Pescal e la Sociedade Nacional dos Armadores do Bacalhau (SNAB) operarono intensamente in questi terreni. Era uno scenario comune avvistare pescherecci che attraccavano al molo o ancoravano al largo, scaricando il pesce fresco proveniente dalle lontane acque dell'Atlantico e caricando sale per le prossime campagne. Le navi più grandi utilizzavano fregate per il trasbordo del loro carico, una testimonianza della costante attività che vi si svolgeva.

Vestigia di un'Eredità

Attualmente, l'Antica Essiccatoio del Merluzzo è segnata dalle vestigia delle sue antiche installazioni. Queste strutture rimanenti, sebbene in rovina, invitano alla contemplazione e all'immaginazione, permettendo ai visitatori di visualizzare la grandezza e il duro lavoro dell'operazione industriale che vi si svolgeva. La presenza di queste memorie architettoniche nel paesaggio fluviale evoca un'epoca in cui il merluzzo era un motore economico cruciale per la regione e per il paese. Il luogo simboleggia non solo l'importanza economica del settore, ma anche la vita e il lavoro di innumerevoli persone, comprese le donne che migravano da altre regioni per lavorare qui, contribuendo alla dinamica sociale e culturale della comunità locale di Alcochete.